「こんな人生だったら最高だな，と思う。つまり私は，シウマイ弁当の箱の中に，理想の人生を実現しようとしているのかもしれない。初っ端（しょっぱな）と締めに大きな幸せがあって，途中にも，入れ代わり立ち代わり違う味の幸せがやってくるのだ。その狭間に味わうご飯は，しみじみおいしい普段の暮らし・・・・・・。」（『いとしいたべもの』，森下典子，文藝春秋）
◯崎陽軒のシウマイ弁当のように，誰の人生にも幸せはぎっしり詰まっている。世の中の肯定的な側面から目をそらすことなく，心を込めて丁寧に日々の生活を送ることができるのならば。要するに，そういうことだろう。それにしても，シウマイ弁当の素晴らしさ！（２０１９年６月２６日）
